Licencia de actividad para bares

Clasificación

Los bares se incluyen en la Llei 11/2009 como establecimientos de pública concurrencia. La modalidad de tramitación depende del servicio y la música:

• Bar simple (solo bebidas) — comunicación previa en la mayoría de municipios.
• Bar con cocina — añade requisitos de extracción de humos y control sanitario.
• Bar con música ambiental — mismo trámite pero conviene estudio acústico.
• Si la música supera cierto volumen, pasa a categoría "bar musical" (otra licencia).

Puntos críticos del proyecto

1. Aforo y evacuación — cálculo según superficie útil y CTE DB-SI.
2. Horarios — fijados por la Generalitat y el ayuntamiento según zona.
3. Ventilación — caudal mínimo de renovación según RITE.
4. Aislamiento acústico — DB-HR si hay vivienda colindante o sobre el local.
5. Aseos — uno como mínimo adaptado a accesibilidad.
6. Salida de humos — chimenea normativa si se elabora en local.

Documentación

• Memoria de actividad y proyecto técnico.
• Plano del local actualizado (si no existe, lo levantamos).
• Boletines de baja tensión, gas y climatización.
• Certificado final de obra y declaración responsable.

Plazos orientativos

• Proyecto y memoria: 2-4 semanas.
• Tramitación municipal: 6-12 semanas según ayuntamiento.

Preguntas frecuentes

¿Puedo poner música en mi bar? Sí, pero si supera el volumen de música ambiental (~75 dB) pasas a categoría "bar musical" con requisitos acústicos mucho más estrictos.

¿Necesito licencia distinta si sirvo tapas o platos? Si elaboras en el propio local, pasas a "bar restaurante" con cocina, extracción de humos y control sanitario adicional.